GeräteVersuche
Schülerversuche Chemie, Lebensmittelchemie
Literaturwerk DIN A4 mit 52 Versuchen.…
Artikelnr.: 01839.01
TESS Chemie Box 5 „Lebensmittelchemie“
Das Gerätesystem Lebensmittelchemie besteht aus 2 zusammenhängenden Gerätesätzen (TESS Chemie Box 5 und TESS Chemie Box 2), die zur Durchführung der Experimente benötigt werden. Alle Versuche sind im …
Artikelnr.: 13294.88
TESS Lebensmittelchemie
Das Gerätesystem Lebensmittelchemie besteht aus 2 zusammenhängenden Gerätesätzen, die zur Durchführung der Experimente benötigt werden.…
Artikelnr.: 01839.01, 13294.88, 13298.88
Versuch: Die Verdauung im Magen
Im Magen beginnt die Eiweißverdauung. Der Magensaft enthält das Enzym Pepsin und verdünnte Salzsäure, die das Enzym aus seiner Vorstufe, dem Pepsinogen, aktiviert. Im Versuch wird gekochter Fisch in R…
Artikelnr.: P1344300
Versuch: Isoelektrischer Punkt von Aminosäuren
Mit dem pH-Handmessgerät und einer einfachen Bürette kann ein entsprechender Versuch auch als Schülerexperiment durchgeführt werden. Die Messwerte werden dann notiert und die Titrationskurve auf Milli…
Artikelnr.: P1240400