Der praktische Nachweis von Nahrungsmittelinhaltsstoffen hat nicht nur eine Bedeutung für die berufliche Bildung. Auch die Vermittlung von Regeln zur gesunden Ernährung wird so eindrucksvoll untermauert. Gerade aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Fertiggerichten und "Fast Food" nehmen auch Versuche zur industriellen Nahrungsmittelherstellung und –bearbeitung eine wichtige Rolle im Biologieunterricht ein.
Phywe bietet Ihnen für den Bereich Nahrung optimale Geräte, interessante Versuche und didaktisch aufbereitete Literatur.
Wählen Sie links das Thema aus, welches Sie besonders interessiert.