Gewinnung von Pflanzenölen durch Extraktion
Fette sind ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung und lassen sich auf viele Arten gewinnen. Ein Weg, Fette zu erhalten, ist die Extraktion von fetthaltigen Samen oder Früchten mit einem lipophilen Lösungsmittel und anschließender Abdestillation dieses Lösungsmittels. Die vorgestellte Soxhletapparatur eignet sich zur Extraktion von mittleren Mengen an Extraktionsgut, was dann von Vorteil ist, wenn nur ein geringer Anteil des zu extrahierenden Stoffes in dem Extraktionsgut enthalten ist.
| Artikel-Nr. | Artikelbezeichnung |
|---|---|
| P1265300 | Gewinnung von Pflanzenölen durch Extraktion |
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