Konservierungsstoffe Benzoe- und Sorbinsäure
Die enthaltenen Konservierungsstoffe werden mit einem Gemisch aus Ether/Petroleumbenzin aus Diätmarmelade extrahiert und durch Verdampfen des Lösungsmittels konzentriert. Der Extrakt und Referenzlösungen von Sorbinsäure und Benzoesäure werden auf eine Dünnschichtplatte aufgetragen und entwickelt. Die Substanzflecke sind unter UV-Licht sichtbar, und so wird durch einen Vergleich der Laufhöhe die unbekannte Substanz in der Diätmarmelade als Sorbinsäure identifiziert.
| Artikel-Nr. | Artikelbezeichnung |
|---|---|
| P1264200 | Konservierungsstoffe Benzoe- und Sorbinsäure |
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