Wie kann Eiweiß von niedermolekularen Verbindungen getrennt werden?
Die Nieren dienen der Ausscheidung von Salzionen und niedermolekularen Stickstoffverbindungen als Reste des Stoffwechsels. Hochmolekulare Proteine sind dagegen wertvoll für den Körper. Sie werden bei der Filtration im Glomerulus zurückgehalten. Im Versuch wird eine konzentrierte Eiklarlösung mit Kochsalz versetzt und in einen Dialyseschlauch gefüllt. Dieser wird in destilliertes Wasser gelegt. Bei der anschließenden Untersuchung sind nur noch in der Ausgangslösung Chloridionen nachweisbar. Die Lösung im Dialyseschlauch enthält dagegen das gesamte Eiweiß.
| Artikel-Nr. | Artikelbezeichnung |
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| P1255800 | Wie kann Eiweiß von niedermolekularen Verbindungen getrennt werden? |
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