Drehung der Polarisationsebene in Zuckerlösung
Linksdrehend heisst eine chemische Substanz, bei deren Durchlaufen die Ebene eines linear polarisierten Lichtstrahls entgegen der Richtung des Uhrzeigers dreht. Dreht sich die Polarisationsebene von linear polarisiertem Licht beim Durchlaufen der Substanz von der Lichtquelle aus gesehen in Richtung des Uhrzeigers, nennt man den Stoff rechtsdrehend. Eine solche rechts- oder linksdrehende Substanz nennt man optisch aktiv. Diese Eigenschaft wird durch die molekulare Struktur verursacht.
| Artikel-Nr. | Artikelbezeichnung |
|---|---|
| P1070000 | Drehung der Polarisationsebene in Zuckerlösung |
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